Stap 7: Het toevoegen van de eieren
Voeg de eieren een tegelijk, klop de eieren los totdat ze grondig worden gemengd.
Tip: Voor elk ei, barst het ei in een kommetje en klop met een vork te grondig breken het ei alvorens toe te voegen aan het afgeroomd mengsel. Beginnen met de mixer op lage snelheid, zodat de vloeistof uit het ei niet splatter, zodra het ei is deels gemengd de snelheid verhogen tot medium. Elk ei moet volledig worden opgenomen in het mengsel alvorens het volgende ei, neemt ongeveer één minuut te mengen in elk ei toe te voegen.
