Stap 8: Afwisselend bloemmengsel en karnemelk mengsels
Met de mixer op lage snelheid, ongeveer eenderde van de bloemmengsel toevoegen, mengeling enkel tot de bloem wordt bijna geheel gemengd. De bowl Schraap vaststelling en voeg ongeveer een helft van het mengsel van karnemelk, enkel tot gemengd mengen. De kom weer naar beneden schrapen en blijven afgewisseld met het bloemmengsel en karnemelk mengsel, eindigen met het laatste gedeelte van de bloem, en roeren net tot gemengd.