Stap 1: Ei in het gat
Ei in het gat ... Recept nr. Georgische BK1
Ingrediënten: Voor 2 porties
- 2 sneetjes brood
- 2 eieren
- Een schar van boter
- Zout en peper
Bereiding:
Terwijl het drinken van koffie, put boter (of margarine) in een koekepan; scheuren uit een ring in het brood (of gebruik een drinkglas om te drukken uit een gat voor het ei). Begint het brood bakken/grillen. Barst open een ei en plaats het in het midden van het brood. Grill en spiegelen van beide zijden. Ongeveer 3 minuten aan elke kant.
Opmerkingen / suggesties:
Probeer topping het ei met fijn gesneden groene ui of geraspte kaas voordat het wegknippen. Serveer met spek of een plakje ham en salsa.
Ga voor een wandeling met de hond dan en geniet van de zonsopgang.
