Stap 6: Ontbijt in een Pan
Ontbijt in een Pan... Recept nr. Georgische BK6
Ingrediënten
2 overgebleven koude gekookte (of gebakken) aardappelen
3 eetlepels margarine
1/2 kopje ham stukken (of crumbled worst)
4 verse eieren
zout en peper
Routebeschrijving
Snijd de aardappelen. Smelt de margarine in de grootste braadpan die je hebt. Bruin de plakjes aardappel en ham stukjes, zachtjes roeren. Besprenkel de plakjes aardappel met zout en peper. Klauteren de eieren in een kommetje. Giet de eieren in de koekenpan met de rest van de ingrediënten. Roer totdat de eieren worden vastgelegd. Serveer warm met toast of een bagel.