Stap 5: werking
Zakken van media bevatten lucht en dus een paar ontluchting en vacuüm cycli alle lucht eruit en echt laat de stoom overdracht warmte snel. Stoom tabellen gebruiken om te vertellen wanneer de media-temperatuur is hoog genoeg om het verdampen van water in de zak op het huidige vacuüm. Ik trok het tot -12 "kwik, die correspondeert met 85 Celsius.
Ik heb om te bouwen van rollende rekken en een spray van water (om het maken van een vacuüm binnen) en een luchtfilter te houden alles steriel tijdens afkoelen.
Ive ' installateur 5 Teflon bekleed thermokoppels voor controle van de temperaturen binnen de zakken.
Ik ben van plan op het steriliseren van 500kg (1/2 ton) van media op basis van brouwerij afval elke week.
Totale kosten is een beetje meer dan 2500 dollar plus de Thermokoppeldraad en de lezer $300 die me kostte plus enkele helpen ongeveer een week samen te stellen.
