Noten bevatten zoveel olie dat u niet toevoegen van een extra vet of melk wilt, zodat u deze chocolade crème uit de koelkast blijven kunt.
U kunt met vrijwel elk soort noten (de meer vet soorten), doen met zwarte, witte of melkchocolade. Soms doe ik het helft wit en half zwart! Is ook heerlijk en zien er echt leuk ook.
U kunt variate het deel van de noten en de chocolade op uw wens: meer noten maken een zachtere crème, meer chocolade het moeilijker gemaakt. In de winter gebruik ik meer noten couse is koud en de crème blijven moeilijker. Of ik iets worm het omhoog.
Dit is een recept dat mijn moeder gemaakt.
