Beregening zeezout over chocolatey cookies maak ze zo hemels en zacht! Ze hebben een heerlijk rijke chocolade smaak, en het perfecte niveau van zoetheid. U kunt andere soorten noten toevoegen (d.w.z. pecan amandel, walnoot enz) als speciaal tintje.
Bovendien, is het cacaopoeder mooi in het glutenvrij bakken. Nederlands-verwerkte cacao is één van mijn favorieten omdat meer van het vet is verwijderd en alkalized. Het proces maakt het proeven toegeeflijker, iets zoeter en rijker. Daarom heeft het een rijke, donkere chocolade smaak dan natuurlijke cacaopoeder.
Meest chocolade chips op de markt zijn glutenvrij, maar het is echt afhankelijk van het merk. Ik gebruikte geen chocolade chips in dit recept, want ik liep uit hen. Ik gebruikte de glutenvrije chocolade bar als vervanging. Ik nam een mes en maakte mijn eigen "chocolade chips", ze bleek perfect. De cookies zijn decadente, zonder het gevoel te zwaar.
Deze cookies kijk sensationeel. U kunt een bolletje vanille-ijs sandwich tussen twee rechte uit de oven. Er zijn ook goed. Ik heb niet het gevoel ook schuldig eten ze allemaal! : D
