Stap 1: Gekonfijte pecannoten
4 kopjes (1lb) gehakte pecannoten
1 groot ei-wit
1 Eetlepel water
1/2 C witte suiker
1/2 C bruine suiker
1 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel kruidnagel
Verwarm de oven op 250º
Betrekking hebben op een bakplaat met Perkamentpapier.
Aparte de dooier van het eiwit en zet de witte Gallon grootte zak.
Voeg het water toe, sluit de zak en schud tot schuimig.
Voeg de pecannoten-zegel toe en schud tot vacht.
In een kommetje Meng de resterende ingredents.
Giet de suiker mengsel aan de tas en schud goed tot vacht.
Gelijkmatig op de bakplaat en zet in het middelste rek van de oven voor 1 uur.
U moet het roer van de noten elke 15 min.
Breken van de bosjes om ervoor te zorgen dat alles grondig wordt gekookt, laat afkoelen en verzegelen in een ziploc zak.