Stap 1: Ingrediënten en Tools
• Vlees (varkensvlees of kip, meestal) - deze zijn grote overgebleven ook dus beter meer dan minder.
• Salsa (matig Chunky) - bedrag is afhankelijk van de grootte van de langzame fornuis maar je moet bijna voor het vlees. Een 24oz jar voor twee over een 1/3-1/2 tot 1 + potten voor 6-8. Meestal ik gebruik tempo Picante of een gelijkwaardige, maar anderen hebben gebruikt met gelijke succes.
• Bruine suiker - 1/4-1/3 kopje voor twee porties. U hoeft niet waarschijnlijk ooit 1 kopje overschrijden, tenzij je een echt grote partij aan het doen zijn. Dit is het 'geheim' ingrediënt dat het vlees naar het volgende niveau neemt. Bruine suiker speelt bijzonder goed met warmte, dus wees niet bang om te gaan met uw salsa pikante.
Ik heb eigenlijk nooit gemeten deze hoeveelheden aangezien langzaam koken hoeft niet de aandacht voor hoeveelheden die bakken doet, zo aan te aan smaak passen. Niet inbegrepen zijn uw favoriete taco garnishes, stel ik proberen limoensap, rauwe ui en koriander.
Hulpmiddelen
• Slow Cooker - ik gebruik een kleinere voor 4 porties of minder en de volledige grootte voor iets meer.
