Stap 3: Bereid de vloeistof
Bereiden de vloeistof door de invoering van alle ingrediënten in de pan met saus en verwarming onder laag vuur, af en toe roeren. Zodra de vloeistof begint te warm, kokosmelk lichamen zal vloeibaar en de suiker zal oplossen.
Warmte blijven totdat het mengsel naar gaat kook (zul je de vloeistof begint te schuim), zet van het vuur en laat 3 minuten zitten. Zodra de drie minuten is, giet de vloeistof door de zeef in een kom en bedek het.
U wilt uw vloeistof te worden bij kamertemperatuur voordat u verdergaat met de volgende stap. U kunt dit proces versnellen door het koel, echter waakzaam, de kokosmelk zal beginnen te harden bij temperaturen van de koelkast.