Stap 2: Het maken van de Chips
Verwarm uw oven op 170 c (iets meer dan 325f)
Snijd uw stapel van schelpen in 8 driehoeken en vier zelfs stapels maken. U zult hand mengen 4 stapels van driehoeken afzonderlijk.
In een mengen kom, giet 1 eetl olie en voeg een snufje Himalaya zout, snufje peper, basilicum mespuntje, snuifje van peterselie en een (kleine) mespuntje rozemarijn poeder.
Pak een van de 4 tortilla driehoek stapels en hand meng ze in de mengkom totdat de olie en de kruiden zijn gelijkmatig verspreid.
Herhaal voor de andere 3 stapels.
** Het bedrag van de kruiden die je in de bowl heeft niet om precies te zijn. U kunt een kruid te vervangen of toevoegen van een extra kruid en alles daartussenin. Dit is een geweldig recept om te experimenteren met verschillende combinaties van kruiden en specerijen. Wees creatief!
Uw tortilla driehoeken vast op een keuken werkblad en bestrooi gehakt uien alle hoeken van de driehoeken en de bakplaat. We willen deze extra geroosterde uien! :)
** De gehakt uien zal gebraden en sommige van de kruiden zal de chips vallen en u kunt deze 'bi-product' van de chips voor veel verschillende recepten.
Bak gedurende 8-10 minuten of tot gouden bruin.
** Bekijk uw eerste partij van de chips bak om een nauwkeurige tijd met uw persoonlijke oven.
Zodra voltooid, neem ze uit de oven en dump ze in een kom afkoelen en laad-up van een andere bakplaat voor het bakken van de rest van de chips.
