Stap 2: Bereid de vulling
Verspreid de hazelnoten op een groot bakselblad en toast voor ongeveer 12 min. verwijderen uit de oven en laat afkoelen.
Vervolgens plaatst u in een keukenmachine (of moer molen) en slijpen totdat fijngehakt.
Fijn hak de chocolade, of gebruiken van een keukenmachine, totdat de chocolade ongeveer even groot als de noten is.
Meng de noten, chocolade, 1 1/3 kopjes suiker en kaneel in een grote kom.