Stap 4: De oorspronkelijke Sherry
De eerste hap is de hartige een.
Ingrediënten
- Honing
- Zwarte sesamzaadjes
- Zwart zout
- Citroensap
- Citroenschil
Snijd de komkommer. Druppelen wat honing op het center. Afdrukken op de top van het segment de yoghurt piramide. Besprenkel wat citroensap overheen. Bestrooi de zwarte sesamzaadjes. Voeg de citroenschil. Eindig met een zwart zout vlokken. Gedaan
Het evenwicht tussen de honing en de zuurgraad van de citroen werkt keurig. De sesamzaadjes brengen een beetje meer van textuur langs de komkommer.