Stap 2: Monteren van de boom:
Je moet een spies, een mes en Koninklijk Suikerglazuur.
Koninklijk Suikerglazuur:
2 eiwitten
300g poedersuiker
Klop de eiwitten tot pluizig (niet stijf of wit, net pluizig). Zeef in de poedersuiker en meng tot glad. Het moet vrij dik.
Montage:
Maak een gat met de Spies in de grootste star. Neem het uit en verspreiding royal icing eroverheen. Stok in de spies. Neem een ronde koekje en het doorboren via de spies. Duw is naar beneden. Bedek met Koninklijk Suikerglazuur. Neem kleinere sterren cookie en doorboren het door middel van de spies, weer volledig naar beneden duwen. Herhaal totdat u alle sterren cookies hebt gebruikt. Trim uit de spies, verlaten over een 1cm/0,5 inch uit te steken. Meer slagroom rond verspreid en hechten de tip.
OPMERKING:
Sommige van de ronde cookies kunnen te dik zijn (met name dichter bij de top van de boom) dus snijd ze in halve (horizontaal).
Strek tot de boom en laat het instellen voor ongeveer 30 minuten.
