Stap 5: Hersenen Cake
Halloween is niet compleet zonder een brein gevormd van voedsel. Ik ben niet zo enthousiast over Jello, dus ik mijn hersenen schimmel gebruikte te maken van twee heerlijke taarten. Ik had een bos van witte chocolade links van de geesten en de oogbollen, dus heb ik besloten te gebruiken de links overs te maken van een overdekte chocoladecake. Ik koos rood fluweel natuurlijk voor de bloedige interieur!
Gebruikend de zelfde methode van de dubbele boiler die ik voor de oogbollen gebruikte, ik mijn resterende chocolade gesmolten en vervolgens het spooned in de mal coating het meerdere keren wil een dik shell. Ik had een rood fluweel prebaked taart en zodra de schimmel was bekleed in chocolade, opgezette ik de taart binnen mooi en strak. Ik had de taart meer vochtig dan gebruikelijke zodat ik het tot hervorming in de vorm van een hersenen krijgen kon.
Zodra de taart binnen was, ik had betrekking op de bodem met meer gesmolten chocolade, en stak het in de vriezer te stollen. En mijn taarten waren klaar om te worden verslonden.
Klik hier voor meer info over het recept en het proces van.
