Stap 1: Ingrediënten en methode
1/2 c ongezouten boter, kamertemperatuur (of margarine)
1 1/2 c-suiker
4 eieren, op kamertemperatuur
1 theelepel vanille-essence
1 theelepel citroensap wezen of een paar druppel citroen olie bijvoorbeeld uit Loran (weglaten als je niet)
2 c bloem
Ingeblikte aardbei taart vullen, zo nodig
Vet een rechthoekige pyrex (of rechthoekige pan bakken) en Verwarm oven aan 350 F
Op medium snelheid, room boter en suiker tot glad. Voeg de eieren, een tegelijk, verslaan goed na elke toevoeging. Voeg vanille en citroen essences. Voeg de bloem en meng.
Slagman gelijkmatig gespreid in pyrex en met een mes score vierkantjes zoals. Plaats een koffielepeltje taart vullen in het centrum en de bak voor 30-35 minuten, of totdat een cake tester ingevoegd het midden van de pan komt er schoon uitkomt. Koel af tot kamertemperatuur, dan snijd in vierkanten.
Geniet van ~
