Stap 3: Maak uw smakelijke vullend!
2. Verwarm de oven tot 200° C (400 F) gedurende ongeveer 10 minuten. Nu, maak de vullend! Ikn per medium kookpot, voeg stukjes rabarber, gember-poeder, kaneel, kokos suiker & water. Meng goed op laag vuur totdat het allemaal caramelizes & totdat uw rabarber begint te verzachten een beetje. Dit zal na 5 minuten of zo. Het uitschakelen van warmte & gereserveerd. In die zelfde pot, voeg knippen van aardbeien & mengen samen goed. Proberen niet te beschadigen de aardbeien.
Deze mix in een uitgeruste oven schotel plaatsen & crumble van uw topping bovenop, gelijkmatig verdeeld. Plaats in de hete oven en bak ongeveer 20 minuten. Na 13 minuten draaide ik de oven temperaturen lager op 175° C (350 F)! Omdat de kokosnoot suiker koekjes speculaas zal caramelize & de crumble topping zal zijn donkerder van kleur dan normale witte suiker. Dus kijk vaak! U wilt niet te branden! ;) !!!
