Stap 2: how-to
-Pureer aardbeien in een blender of keukenmachine. U moet ongeveer 1/3 kop van puree.
-In middelgrote kom, combineren meel, bakpoeder en zout. Gereserveerd.
-In grote kom, combineren suiker en boter. Mix tot pluizig, ongeveer 4 minuten.
-Voeg het eiwit één voor één in suiker mengsel, voeg dan het hele ei. Klop tot romig.
-Vouw in de aardbei puree tot goed gecombineerd.
-Langzaam in alle van de bloemmengsel toevoegen.
-Ten slotte mengen in de champagne en meng tot glad.