Stap 3: De Rose
Verwijder stam van aardbei en prik het punt van de barbecue vasthouden zachtjes de aardbei.
Snijd een Petal onder een hoek in het onderste niveau van de aardbei. U doet hetzelfde in de andere kant.
Snijd nu weer tussen de twee gesneden bloemblaadjes. U doet hetzelfde in de andere kant zodat je 4 bloemblaadjes.
Enigszins omhoog en snijd een bloemblaadje tussen de onderste 2 bloemblaadjes. Doe hetzelfde aan de andere kant. Opnieuw het proces herhalen zoals in het lagere niveau van bloemblaadjes tot je 4 bloemblaadjes. U wellicht soms stopt bij 3 bloemblaadjes, als de aardbei klein is.
Rechts boven maken kleine direct parallel bezuinigingen. Zachtjes verspreid open de bloemblaadjes met het mes.