Stap 3: Drempel de afbeelding
Deze stap drempels de afbeelding door de afbeelding in grijswaarden converteren naar een afbeelding die slechts twee kleuren bevat. De functie im2bw() wordt zwarte kleur toegewezen aan alle pixels die helderheid dan een bepaalde drempel en de anderen als wit. de functie graythresh() berekent ongeveer de drempel van de afbeelding.
img2=im2bw(img1,graythresh(img1));
imshow(img2)