Stap 1: Bloed saus
Begin met het mengen samen, vers of bevroren aardbeien en frambozen. Ik ging met een 50/50 mix, maar indien gewenst, kunt u ofwel alleen fruit in plaats daarvan.
Vervolgens uw gemengd fruit stam en verwijderen van alle zaden.
Voeg suiker toe naar smaak. Ik gebruikte 3/4 kopje suiker voor iets meer dan 2 kopjes van vooraf gemengd fruit.
Breng aan de kook in een pot of pan, verminderen hitte en prut voor 5-10 minuten.
Laat de saus afkoelen en dan een beetje motregen op uw portie platen.
Zet de overgebleven saus in de koelkast voor later gebruik.