Stap 1: roomsaus
De fundamentele verhouding is 2 eetlepels margarine, 2 eetlepels bloem en een kopje melk. U kunt elk bedrag dat u wilt, zolang je deze verhouding hetzelfde. Voor deze partij ben ik met behulp van 8 eetlepels margarine, 8 eetlepels bloem en 4 kopjes melk.
Allereerst smelt de margarine in je pot. Nadat haar alles gesmolten voeg de bloem en meng het. Laat deze kok op laag vuur een paar minuten, maar laat het bruin niet. De bloem van het hebben van een rauwe smaak, tenminste dat is wat de experts zeggen voorkomt koken het een beetje.
Ik gebruik een garde om te mengen het omdat het werkt beter bij het mengen van de melk en meel.