Stap 3: plak
Sommige recepten zeggen laat dit drain gedurende 10-15 minuten. Persoonlijk vind ik het beste om het te laten zitten voor niet langer dan 5 minuten, net lang genoeg om giet een duim van pinda olie in de bodem van de pot en het opwarmen. Dus ga doen dat verhit dat olie! Matig hoog vuur is prima.