Dit hout gestookte, buiten metselwerk kachel kan vier manieren worden gebruikt: voor het bakken, grillen, koken en roken. Wat doet uw kook behoeften, dit kan buiten oven het, dankzij de verwisselbare grill roosters en grillplaat oppervlakken. Als u wilt om te grillen van steaks of vis, gebruiken de Grillrooster. Als u wilt bakken van brood, dia op de stalen grillplaat, stapel enkele bakstenen boven de deur te houden in de warmte te behouden van warmte. Als u gebruik wilt maken de top kachel, glijd enkel de metalen plaat (of bakplaat) over de bovenkant van de firebox.
De oven heeft een dikke isolatielaag van lichtgewicht perliet/cement tussen de firebox en omliggende betonnen blok, en we een verwisselbare deur opgenomen. Dit ontwerp houdt de warmte in de firebox waar het nodig is. (Perliet is het poreus witte spul vaak gevonden in de potten van de bodem. U kunt kopen deze gedolven mineralen product bij tuin centers.)
U kunt de buiten oven bouwen in etappes, een paar uur op een moment. (U moet een paar dagen tussen sommige stappen zijn.) Lokale bouwverordeningen te controleren voordat u beginnen met de bouw. De oven is gemaakt van materialen die je kunt kopen bij lokale hardware of het bouwen van winkels. U mei zitten kundig sommige van de materialen op een berging werf, te vinden. Zelfs als u alleen met het bakken van brood, kunt u genoeg geld in één jaar meer dan betalen voor de kosten van $300. Ideaal, de kachel is gebouwd op een comfortabele hoogte met concrete countertop ruimte op elke kant, plus een dak te beschermen tegen de elementen. We vallen de betonblokken met tegel, voornamelijk om esthetische redenen, maar u kan stucwerk toepast via de blokken, of net verf hen. Na een buitenruimte wastafel en opslag in de buurt is ook handig.
Een ander belangrijke design element is de grootte van de firebox — niet te klein, niet te groot, maar precies goed. Juiste afmeting rookleidingen snel opwarmen, verbranding hebben verbeterd, produceren minder rook en blijven langer heter. We gemeten cookie vellen, brood pannen, middelgrote en grote pannen, verhuurderijen roosteren en bakken gerechten om te komen tot de grootte van onze optimale firebox van 13 inch breed 28 inch diep door 13½ inches hoog.
Onze buiten oven vereist een brand in de firebox voor ongeveer 45 minuten tot een uur te bereiken een bakken temperatuur van 450 tot 500 graden Fahrenheit. Of, als u wilt om te grillen, kun je in minder dan een half uur. De kachel heeft bijna geen onderhoud nodig. Er behoeft niet schoon vet uit de oven want het zal gewoon branden weg zodra die je ermee.
Lees meer, met inbegrip van tips over koken met deze oven, zie dit artikel op de nieuwswebsite van moeder aarde .