Stap 5: Shoo vliegen Pie
Klassieke taart korst
1 1/4 c bloem
1/2 eetlepels splenda of gewone kristalsuiker
1/4 c ongezouten boter/margarine, als boter gebruik een mespuntje zout
1/8 c plantaardige verkorting
1 theelepel citroensap SAP
1/8 c plus 1 eetl ijs Koudwater
Meng alle ingrediënten met behulp van elektrische mixer tot deeg is gevormd
Roll platte deeg en plaats op pasteipan
Vulling
1 1/4 c bloem
3/4 c kokosnoot palmsuiker of bruine suiker verpakt
een mespuntje zout
1/2 c boter/margarine
Meng boven ingrediënten tot kruimelig
1 theelepel bicarbonaat
1 c heet kokend water
1/2 c fancy/milde melasse
1 ei
1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel gemalen nootmuskaat en gember-poeder
Roer baking soda met warm water en voeg in de overige ingrediënten en klop goed met behulp van elektrische mixer
Strooi 1/3 van bruine suiker mengsel op de pie shell dan melasse mengsel giet
Strooi er links over bruine suiker mengsel over melasse
Bak de taart op voorverwarmde 350 F, op laagste rek voor 45-50 minuten
Dit is suuuuper awesome geserveerd van warme en top met ijs!