Stap 1: voorbereiding van mosterd plakken:
Ingrediënten die nodig zijn:
6T mosterd zaden bruin of wit
azijn 3T
1 tot 2 eetlepels zout
1/2 kopje water
mosterd poeder 1/2 kop
procedure:
mosterd plakken is leuk gelige plakken met scherpe smaak. Het wordt gebruikt als saus dompelen.
Grind het mosterdzaad in de blender.pulse het mosterdzaad (geen vloeistof nodig is) als u wilt dat beetje knapperig dan kunt u doorgaan met stap 2 maar als u soft plakken wilt dan kun je seive de gemengde zaden te verwijderen van de schil.
-Nu voeg de mosterd zaad poeder, zout, azijn en koud water gebruiken en geven een mix.
-In eerste instantie het smaak is bitter maar naarmate de tijd verstrijkt atleast na een week krijg je de echte smaak van mosterd plakken.
