Stap 3: Controleer de decedant chocolade pinda ganache topping
Pinda chocolade Ganache120 g (4oz) donker of Semi zoete chocolade
30 g (1 oz) gieten crème
120 g (4 oz) pindakaas vullen 20g (3/4 oz) ongezouten roomboter op kamertemperatuur hak de chocolade in fijne stukjes. Plaats in een magnetron veilig kom met de crème en de hitte in de magnetron op middellange laag vuur voor 1 minuut barst tot gesmolten. Zorg ervoor dat u doen niet de oververhitting van de chocolade. Bedek en laat opstijven bij kamertemperatuur tot firma. Het chocolademengsel hoge beat voor een paar minuten totdat het lichter in kleur.
De Peanut Butter vullen en de meng goed op middellange snelheid, voeg de boter en klop op middellange snelheid tot het mengsel samen komt blijven, niet te veel mix toevoegen of het mengsel kan worden vettig. Als u meer dan Meng een beetje extra boter toevoegen en zweep totdat het mengsel terug samen komt.