250g boter
200g poedersuiker
Eieren 2
350g bloem
Amandel maaltijd 50g
Amandel essence 1/2 eetlepel
1 theelepel Baking powder
Methode:
Beat boter en de poedersuiker tot romig. Voeg de eieren één voor één en verslaan.
Toevoegen amandel essence.
In een aparte kom meng de bloem, amandel maaltijd en bakpoeder en toevoegen aan het botermengsel, niet te veel mix, mengen tot de bloem is verdwenen.
Zet de cookie mengsel in een spuitzak en pijp het mengsel in de gewenste shapes.
Bak de koekjes ongeveer 15-20 minuten in een matig oven.
Pipetteer in draad rekken om te koelen. en pak ze in kleine zakken, als giften: D
