Gluten is niet natuurlijk voorkomende in maïs, rijst of haver, maar kan zijn kruis besmet door voorzieningen die ook tarwe, gerst of rogge producten verwerken.
Wat is de gevoeligheid voor gluten?
Gluten gevoeligheid of gluten intolerantie veroorzaken een spectrum van aandoeningen, met inbegrip van coeliakie en tarwe allergie, in welke gluten een nadelig effect op het lichaam heeft. Symptomen zijn opgeblazen gevoel, buikpijn of pijn, diarree, gespierde verstoringen en been of pijn in de gewrichten. Het kan ook leiden tot andere onverwachte symptomen zoals hoofdpijn en vertigo, onder vele anderen.
Van de vele mensen die gluten kan lijden gevoeligheid kunnen degenen die zijn autistische of lijden aan met Asperger's en IBS (prikkelbaar kom syndroom).
Als u last met de allergie voor gluten, maar liefde heeft en hunkeren naar uw zoete desserts, dan heb ik het dessert voor u; Amandel meel honing Cake.
Hier is wat u zult moeten...
