Stap 4:
Is het belangrijk dat u de amandelen geroosterd. Zoals hier te zien in de afbeelding werden niet de grond aan de rechterkant amandelen geroosterd. De bloem is niet fijn en plakkerig is de moer olie is nog steeds in de noten. Roosteren van de amandelen, zoals werd gedaan op de linkerkant verwijdert u enkele van de olie waardoor het slijpen van de amandelen als een mooie bloem.
Indien gewenst, kunt u geroosterde amandelen kopen bij uw lokale markt. Maar twee dingen: 1. zullen ze kosten u meer dan rauwe amandelen.
2. wie kan zeggen hoe lang de geroosterde amandelen zijn verpakt instellen op de markt ijskast of in de bulk-sectie.
Het is beter om te kopen ze rauw en gebraden hen zelf.