Stap 2: Slagman ingrediënten
Voor de slagman, zult u het volgende nodig:
2 grote eiwitten
1/3 kopje suiker
1/2 kopje amandel maaltijd
1/4 kop ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld tot lauw
1/4 theelepel amandel extract
Voedsel kleur
Gesmolten boter voor invetten bakken oppervlak
Opbrengst verschilt per stencil grootte. Ter referentie, mijn stencil maten te gebruiken zoals beschreven in de vorige stap, leverde de slagman 3 x 3" cookies, 3 x 2" cookies en 4 x 1" cookies.