Stap 1: Ingrediënten, hulpmiddelen en prep werk
Ingrediënten:
2 1/2 kopjes meel
2 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 kop boter-verzacht
3/4 kop witte suiker
2 eieren
1/3 kopje zure room
2 eetlepels voorbehouden ananassap
1 theelepel vanille extract
Gesneden amandelen
Maraschino kersen
1 - 28 oz kan van ringen-gedraineerd-ananassap gereserveerd.
1/4 C bruine suiker - verpakt
1 theelepel licht Corn Syrup
Tools:
Elektrische Mixer
Nonstick Baking mat (Silpat) of Perkamentpapier
Garde
Mengen van kommen
Prep werk:
De ringen van de ananas uit het blik verwijderen. Plaats ze op een papieren handdoek en voorzichtig pat droog. (Sla het ingeblikte SAP.) Snijd elke ring in kleine partjes zoals afgebeeld. Plaats in een kom. Voeg bruine suiker en glucosestroop. Gooi tot vacht.
Afvoer maraschino kersen op een papieren handdoek. Snij doormidden. Plaats de kersen op de bakplaat, koepels kant-down. Ruimte ze ongeveer 4-5 inch uit elkaar. Lag de amandel segmenten in een circulaire, bloem-mode rond de kers. Volgen met de ananas wiggen, met behulp van 5 per cookie.
Deze cookies verspreiden niet heel veel maar geef jezelf voldoende ruimte op de eerste partij zodat kunt u beter de afstand meten.
Camper levende vereist me om te bakken in een Oven van de broodrooster. Ik begon met 4 koekjes op een vel en vond dat ik paste 6 als ik voorzichtig was.
Volgende stap---> slagman voorbereiding--->
