Stap 3: Bereid de ananas / ingrediënten
Belangrijk: als u niet uw eigen gist toevoegt, moet u de huid van de ananas op verlaten wanneer u het versneden!
Nu zul je op te nemen van uw ananas, en snij ze in blokjes/fatsoenlijk formaat brokken, bij voorkeur ten minste een duim over.
Andere ingrediënten (met uitzondering van ananas): je moet veel suiker (in het algemeen, de meer suiker er is, hoe meer kan worden omgezet in alcohol, en hoe sterker je bier zal worden. MAAR wees voorzichtig! Teveel suiker vraagt om veel te zoete ananas bier!)
Kaneel: voor de smaak, niet te veel ofwel.
Water: net genoeg water ter dekking van de ananas in de koeler-box.