Stap 5: Secundaire gisting
TIJD OM TE OPENEN!
Na 3 dagen van gistende, kunt u het openen!
Helaas, kan je het nog drinkt! Je kon goed... maar zou er geen fizz. Saai.
Nu voor de secundaire gisting:
Giet alles in uw 5 Liter fles... maar zorg ervoor om te vertrekken uit alle stukjes van de ananas! u wilt alleen maar het SAP, niet de kwestie van de vrucht!
Nu zegel uw 5 Liter container voor ten minste een andere dag of twee. Dit zal uw opslagcontainer voor uw Tepache. Hoe langer je het laat is, hoe sterker het krijgt.