Stap 1: Verzamel uw ingrediënten en tools
Voordat u begint, moet u een paar elementaire benodigdheden en ingrediënten.
INGREDIËNTEN:
2 kopjes suiker
1/4 kop lichte glucosestroop
1/4 kopje warm water (kookpunt is de beste)
2 eiwitten
1/4 theelepel zout
1 theelepel vanille of amandel of Pepermunt extract
TOOLS:
Grote pot
Candy Thermometer
Gebak borstel
Klein kopje water voor uw gebak penseel... niet te verwarren met de 1/4 kopje water in uw ingrediënten.
Stand van de mixer (zeker een baan voor een van deze grote jongens... en niet uw weinig handmixer... dit spul is taai!) HAAR WE
DISCLAIMER/WEATHER WARNING:
Dit is niet het recept van een regenachtige dag. Of eigenlijk een soort van hoge luchtvochtigheid dag recept. De dag ik het maakte we hadden nul vochtigheid en er was zo veel statische elektriciteit in de lucht (want het was zo droog) de poedersuiker in de keuken was sprong uit de Tupperware doos. Als u niet alleen jezelf helpen en je in Seattle in het midden van de moesson seizoen of Hawaï in April of andere hoge luchtvochtigheid locatie en enkel hebben te maken deze RIGHT NOW leven... bereid zijn te eindigen met een zeer arbeidsintensief, lang termijn project die hoogstwaarschijnlijk in samenhang als zeer dikke (maar nog steeds absoluut heerlijk) marshmallow crème eindigen zal.
