Stap 4: Is het steeds warm hier?
Nu dat alle de suikerkristallen zijn volledig ontbonden, stoppen met ROEREN!
Dat klopt, je lepel neergezet. Ga op, zet het weg. Jouw taak is om een oogje houden op de snoepje thermometer. Laat het mengsel aan de kook en komen tot 250-60 graden (harde bal fase).
TERWIJL UW SUIKER IS KOKEN EN DE TEMPERATUUR STIJGT...