Stap 11: Vullen (deel 4)
Vulling
1 c. suiker
1/2 tsp. kaneel
1/4 tsp. zout
2 tbsp. bloem
6 of 4 grote pared en gesneden koken appelen
1 tbsp. citroen sap
Plons het citroensap over de appels in de korst.
Terwijl u de bovenste korst rolt, zet de appels op een koele plaats, bij voorkeur gewikkeld.