Stap 3: Bereid Coating
Voor Apple kaas bal:
Plaats van gebakken uien in een ziplock zak en fijn verpletteren.
Voeg gerookte paprika en toss/kneed om te combineren.
Voor Pear kaas bal:
Toast walnoten/pecannoten in een droge koekenpan op matig vuur, of in de vleeskuikens goudbruin. Opzij om af te koelen. Eenmaal koel, hak of gebruiken van de noten van een keukenmachine fijn. Voeg 8 tot en met 12 druppels gele voedselkleuring, indien gewenst.
Plaats gemengde coating in een kleine kom.