Stap 5: Welsh konijn
1) in een kleine saus pan, smelt boter en voeg bloem.
2) Voeg kaas en bier en roer totdat de kaas is gesmolten. (Wat je doen met de rest van het bier is aan jou.) Indien gewenst, kunt u vervangen door melk voor het bier. Of misschien sommige apple juice, maar ik heb nooit geprobeerd dat, dus ik kan niet zeggen of het zou werken.
3) Breng op smaak met nootmuskaat, peper en worcestershiresaus, indien gewenst. Koken, constant, te zwaaien tot dik en Champagne.
4) roer een beetje crème, 2 of 3 eetlepels