Stap 4: Het maken van Patishapta
2 lepels moet u voor deze stap, een lepel bouillon en een platte lepel.
Neem een niet plakkerig fry-pan, voeg een kleine hoeveelheid boter of olie (niet meer dan 1 eetl) en zet het op matig vuur.
Vul de lepel bouillon met beslag en giet zorgvuldig een dun laagje slagman in de Federale Republiek Joegoslavië-pan, zorg ervoor dat de laag rond is,
Verspreid het beslag op de Federale Republiek Joegoslavië-pan niet, laat het verspreid door zelf.
Wacht 10-15 seconden en voeg vervolgens de appel vullen in de lengte op de laag (mousse),
Gebruik de platte lepel om te rollen van beide zijden van de crêpe ter dekking van de appelvulling.
Wanneer de crêpe beginnen zal om te zetten een beetje bruinachtig gebruik maken van de platte lepel om het te nemen uit de pan.
Controleer ook de rest.