Zelfgemaakte appeltaart is meer ontzagwekkend.
Zou het niet prachtig dat zelfgemaakte appeltaart invullen van uw pantry voor deze koude dagen wanneer de keuken vullen met warmte en de geur van appeltaart nodig is?
Nu kun je je val overtollige van appels en hen bewaren in hun meest ontzagwekkende vorm (ik heb niets tegen appelmoes, maar het is gewoon niet taart) kun je zelfgemaakte appeltaart in februari uit Appelen geplukt u in oktober vanuit de lokale boomgaard in plaats van het kopen van appels uit China geïmporteerd.
Wat heb je nodig?
- Appels (7 quarts geschild, gevulde & gesneden)
- Suiker (4 1/2 kopjes)
- Maïszetmeel (1 cup)
- Kaneel (2 theelepels)
- Nootmuskaat (1/4 theelepel)
- Zout (1 theelepel)
- Water (10 kopjes)
- Citroensap (3 eetlepels)
Hulpmiddelen
- 7 quart potten, deksels & ringen
- Jar lifter
- Grote pot met rack (voor de conservenindustrie)
- Grote pan
- Snijplank & werktuigen van het peeling/ontkernen/snijden
- Grote kom
- Pollepel
- Jar trechter (aanbevolen)