Dus is dat wat ik maakte en jongen, oh boy, was het geweldig. OK, dus voegde ik de pecannoten en een sterkere geitenkaas verwisseld voor feta, en ik heb niet het aanbevolen citroensap, dus ik gebruikte witte balsamico azijn. Nog steeds fantastisch.
Roze appels zijn zeer scherp en lenen van een echte helderheid aan deze salade (zowel visueel en tasteually - vrij zeker van dat is een woord). Als je ze in uw lokale markt vinden kunt, bent u een gelukkige hond. Probeer deze salade vanavond!
1 roze parel appel, geschild en dun gesneden
Grote OLE-puinhoop van gemengde greens
1 lente ui of kleine rode ui, dun gesneden
1 eetlepel geiten kaas
1 handvol pecannoten (geroosterd opt)
Citroensap
Motregen van olijfolie (opt)
Vers gekraakte peper