Stap 2: De chemie
Wanneer de gebruiker in een adem-analyzer uitademt, is ethanol aanwezig in hun adem geoxideerd tot azijnzuur op de anode:
CH3CH2OH(g) + H2O(l) → CH3CO2H(l) + 4H+(aq) + 4e-
Op de kathode, is atmosferische zuurstof verlaagd:
O2(g) + 4H+(aq) + 4e-→ 2H2O(l)
De algemene reactie is de oxidatie van ethanol tot azijnzuur en water.
CH3CH2OH(l) + O2(g) → CH3COOH(l) + H2O(l)
De elektrische stroom geproduceerd door deze reactie wordt gemeten door een microprocessor en weergegeven als een benadering van de algehele bloedalcoholgehalte (BAC) door de Alcosensor.
