Stap 2: Mix ingrediënten
Ik begin uit door het mengen van de kruiden en bloem samen. Meng totdat ze gelijkmatig verdeeld zijn. Voeg vervolgens toe in de bruine suiker. Zodra alle droge spul is gelijkmatig verdeeld, gezet in de onthard of gesmolten, boter.
Ik gebruikte voor deze bepaalde batch, 3 theelepels van gember, 1/4 theelepel kaneel, 1/4 theelepel piment en iets meer dan 1,5 stokken van boter. U kunt andere specerijen toevoegen aan uw smaak.
Wat meestal eindigt gebeurt is dat het het mengsel te droog is. Ik heb meestal toevlucht nemen tot het toevoegen van ten minste 2 theelepels van water om te zetten in deeg. Als alternatief, ik kon heb gewoon toegevoegd een beetje meer boter. Voor deze ronde had mij voor toepassing van ongeveer 2,5 theelepel water om het te krijgen tot de juiste consistentie.
