Stap 2: Gewoon je komkommer op maat gesneden...
1. get 1-2 volledige grootte komkommers
2. de Peel
3. Snij de lengte te passen binnen de pot
4. half of kwart van de lengte van de komkommer
5. Voeg hen aan jar
6. zet terug in de koelkast
7. wacht een paar uur, (ik wacht meestal 24 uur)
8. Geniet van uw verse augurken
9. Herhaal dit proces totdat je voelt dat de pekel heeft verloren de smaak intensiteit die je (als gevolg van de verplaatsing van het vocht komkommers wilt). Meestal krijg ik een andere 4-5 potten augurken uit slechts één!