Stap 2: Rode Curry groentesoep recept
Voor 6 personen
Ingrediënten
Dit duurt minder dan 30 minuten te maken. Als hierdoor de soepen-base moet u Thaise rode curry pasta. U kunt wat van uw favoriete groenten toevoegen aan dit, het werkt echt goed met bloemkool en sperziebonen. Bloemkool (in 1-inch roosjes gesneden), 1 el canola olie 12 oz, (3 cups) 4 grote groene uien, dun gesneden, witte en groene delen gescheiden 2 eetlepels gebruiken de Thaise rode curry pasta, zoals Thaise keuken 4 kopjes zoutarm groentebouillon 1 15-oz. kunnen petite blokjes tomaten in juice¾ cup lichte kokosmelk 6 oz. sperziebonen, snijd in stukjes van 1-inch (1½ bekers) 1 eetlepels limoensap moet aan kant
Methode
1. de olie worden langzaam in de pan verwarmd. De bloemkool moet vervolgens worden toegevoegd en karbonade in de witte delen van de groene uien. Gebakken dit voor 5 minuten of totdat de groenten beginnen met bruinen. Het is nu tijd om de Thaise pasta toevoegen en blijven saute voor een meer min.
2. nu voeg Bouillon en de tomaten samen met het SAP. Dit alles moet worden gebracht aan de kook en u moet de vermindering van de warmte om te laag en het voor 10 minuten sudderen.
3. u moet nu voeg de kokosmelk en gooien in de groene bonen. Nu sudderen gedurende 5 minuten, of totdat de bonen zijn beginnen te worden mals.
4. nu gebruiken de limoensap en resterende groene uien. Breng op smaak met zout en peper, indien gewenst.
Originele soep recept kan worden gevonden op vegetariantimes
