Stap 5: frituren
Na het spoelen van de aardappelen, stam het water en water zo veel mogelijk afschudden.
Bereid uw olie om te frituren. Verhit de olie tot max. Als u wilt testen van deze daling is een klein stukje aardappel in de olie, als het frietjes snel de olie klaar.
Zorg ervoor dat u toevoegen aardappelen langzaam te vermijden spatten van de olie. (wees voorzichtig bij het werken met hete olie) bak goudbruin of naar smaak.