Stap 1: Basis saus
Wat ik had bij de hand op het moment was een bak vol BBQ saus kreeg ik van een fastfood-restaurant. Ieder zal doen. Ik denk dat het bedrag ongeveer 1 fluid ounce. Persen in de mengkom en voeg 1/2 zo veel biefstuk saus (volumeprocent). Voeg een hoeveelheid ketchup gelijk aan het bedrag van biefstuk saus.
Voeg zo veel extra ketchup als je wilt als je niet dol op van hoe bijtende BBQ saus is