Stap 4: bakken
1. Verwarm oven aan 350 graden.
2. licht spuit een pan bakken zodat het niet zal vasthouden.
3. plaats kip huid op de pan en voeg de gekookte vulling.
4. Vouw de huid zodat de vulling volledig binnen wordt gehouden.
5. verder met vulling van de andere stukken van de huiden.
6. gebruik van tandenstokers te doorboren en ondersteuning van de huid van het afrollen indien nodig.
7. Besprenkel een gezonde dosis van sojasaus over elk van de gevulde kip stukken. Voeg zout en peper als verlangen.
8. plaats pan in de oven en bak totdat de huid is mooi en helder. (App. 40-50 minuten.) Ongeveer 20 minuten in ik double-check de gevulde kip kwartalen door toevoeging van meer sojasaus en ook het wiebelen van de stukken om ervoor te zorgen dat het niet was vasthouden aan de onderkant van het pan.
