Stap 1: Ingrediënten & Prep
Prep:
2 pond van zalm, in blokjes
1 tbsp. zwarte bonensaus
1/2 gele paprika, gesneden
1 kleine ui, gesneden
1 tbsp. van sriracha saus
1 tbsp. EVOO
5-8, 4" maïs tortilla's, opgewarmd
geraspte Sla
zwarte sesamzaadjes
Kookfaciliteiten:
Meng de zwarte bonensaus en hete saus in de zalm.
In een voorverwarmde koekepan Voeg olie, paprika en uien
Gebakken tot verzacht; ca. 5 min. op hoog vuur med.
Beweeg de groenten en maak een plek te plaatsen van de zalm brokken.
De bruin aan alle kanten, koken voor ca. 8 min gaar door.
Afwerking:
Warm de tortilla's.
Sommige sla, 2-3 stukjes zalm en bestrooi met de sesamzaadjes aan elke warme tortilla toevoegen.
Roll strak en gebruik een sateprikker te verzegelen
* Mij zijn groter voor fotografie doeleinden.
Veel plezier met liefde!
